Loading ...- Publicada em 27 set 2011 às 07:36
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Assessoria/ML
Foto: Hugo Crippa
A boa alimentação é um item primordial para o crescimento saudável das crianças. Atenta a isso, a Prefeitura, por meio do Serviço de Nutrição da Secretaria de Educação, elaborou para outubro um novo cardápio alimentar para as creches do município.
Preocupado com a alimentação das crianças e o aumento no consumo de produtos industrializados, podendo provocar uma obesidade precoce, a Nutricionista, Dr. Ingrid Anne Schmidt, responsável pela alimentação escolar municipal, acredita que o mais importante é estimular a criança a ter uma alimentação saudável, balanceada e adequada, livre de açucares, gorduras, que possuem baixo valor nutritivo.
Geralmente os produtos industrializados (fast foods, biscoitos recheados, esquinis), além de terem muitos aditivos químicos, utilizados pelas indústrias para melhorar o sabor, aspecto e durabilidade dos produtos, não trazem benefícios à saúde.
Para Ingrid, proibir radicalmente as guloseimas, balas e doces pode não ser uma boa ideia, já que estimularão ainda mais o interesse da criança, o ideal é estabelecer horários e dias adequados para serem consumidos e em quantidades moderadas.
“Se esses alimentos são incluídos na alimentação como parte da socialização escolar, de forma esporádica e evitando excessos, os riscos à saúde diminuem. É necessário a prática habitual da alimentação mais natural, com sucos de frutas naturais em vez do refrigerante, entre outros. Deve-se dar preferência às preparações cozidas, assadas, grelhadas ou ensopadas, rica em fibras e com alto consumo de água, e não refrigerantes ou sucos industrializados artificiais”. Explica.
Para isso, sugere-se que o mais importante é ter um acompanhamento de profissionais capacitados e acima de tudo, que o exemplo seja colhido dentro de casa.
“É importante que toda a família tenha orientações para uma alimentação saudável, isso pode ajudar a criança a crescer com bons hábitos, pois o primeiro e principal fator alimentar da criança são os hábitos da família, que se refletem diretamente nas escolhas da criança. A criança reproduz exatamente o que vê. Portanto, se os pais desejarem que seus filhos tenham uma alimentação saudável, esta prática deve ser transformada em um hábito familiar. É importante que os pais sejam firmes nas condutas e orientados por profissionais para ajudá-los a proporcionar ao seu filho melhor qualidade de vida através da alimentação”. Finaliza a nutricionista, Dr. Ingrid Anne Schmidt.
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Comentário de
…… — 27 de setembro de 2011 às 12:32
haahaha..Pelo menos isso a prefeitura tem q fazer ne…